Horno de aire caliente para frutas
Introducción
Como punto destacado de los equipos modernos de procesamiento de alimentos, el horno de aire caliente para verduras y frutas ocupa una posición importante en la industria alimentaria en virtud de una serie de tecnologías avanzadas y diseños de aplicaciones.
En primer lugar, el dispositivo utiliza un sistema de circulación de aire eficiente. Este sistema, a través del diseño científico de la combinación de conductos de aire y ventiladores, hace que el aire caliente en todo el horno forme un flujo ordenado, para garantizar que cada rincón del material pueda calentarse de manera uniforme. Esto no solo mejora la eficiencia del secado, sino que también ayuda a reducir el desperdicio de energía, en línea con el concepto de producción ecológica.
En segundo lugar, el proceso de secado de verduras y el horno de aire caliente para frutas son únicos. Pueden eliminar eficazmente el agua de las frutas y verduras sin destruir el contenido nutricional de los ingredientes, de modo que se puede lograr el contenido de humedad ideal. Este método de retención en seco no solo conserva el sabor original y el valor nutricional de los alimentos, sino que también extiende la vida útil de los alimentos hasta cierto punto, satisfaciendo las necesidades de los consumidores en materia de salud y seguridad.
Parámetros técnicos
| Modelo | RXH-B-0 | RXH-B-1 | RXH-B-2 | RXH-B-3 | RXH-B-4 |
| Cantidad seca por tiempo (kg) | 60 | 120 | 240 | 360 | 480 |
| Potencia de adaptación (kW) | 0.45 | 0.45 | 0.9 | 1.35 | 1.8 |
| Consumo de vapor (kg/h) | 6 | 20 | 45 | 70 | 90 |
| Área de enfriamiento (m³) | 5 | 20 | 40 | 80 | 100 |
| Volumen de aire (m³/h) | 3450 | 3450 | 6900 | 10350 | 13800 |
| Diferencia de temperatura superior e inferior (grados) | ±2 | ±2 | ±2 | ±2 | ±2 |
| Con bandeja de respaldo (pc) | 24 | 48 | 96 | 144 | 192 |
| Dimensiones generales (L*An*Al) | 1370*1200*2200 | 2300*1200*2200 | 2300*2210*2200 | 3300*2210*2200 | 4460*2210*2200 |
| Peso (kg) | 800 | 1500 | 1800 | 2200 | 2800 |
| Equipado con un carro de secado | 1 | 2 | 4 | 6 | 8 |
Preguntas frecuentes
P: ¿Para qué se utiliza un horno de aire caliente en el secado de frutas?
A: El horno de aire caliente utiliza aire caliente circulante para eliminar la humedad de las frutas, secándolas de manera eficaz. Este método ayuda a conservar la fruta y a prolongar su vida útil.
P: ¿Qué tipos de frutas se pueden secar en un horno de aire caliente?
A: Las frutas más comunes que se secan en un horno de aire caliente incluyen manzanas, plátanos, fresas, duraznos y uvas. Se puede secar casi cualquier fruta, pero los métodos de preparación pueden variar.
P: ¿Cuánto tiempo se tarda en secar la fruta en un horno de aire caliente?
R: Los tiempos de secado pueden variar mucho según el tipo de fruta, el grosor de las rodajas y la temperatura del horno. Por lo general, demora entre 6 y 12 horas. Verifique periódicamente para evitar que se seque demasiado.
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